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棒棒鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:40:54 阅读：7120 来源：本站原创作者：周润发

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

鸡腿两相克食物	胡萝卜一根相克食物
黄瓜一根相克食物	花椒粉适量
香油适量	盐适量
糖适量相克食物	红油适量
熟芝麻一撮	鸡精适量
醋小勺相克食物	蒜泥适量

棒棒鸡的做法

1.将鸡腿洗净，飞水
2.将鸡腿飞水后，用小火煮熟
3.将煮熟的鸡腿冷却后，放入冰箱，冰冻十分钟
4.将所有调料调成汁
5.将胡萝卜，黄瓜切丝装盘
6.将鸡腿取出，去骨，用棒棒轻轻敲打片刻，后手撕成条，装盘，浇上酱汁即可

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