粉蒸五花肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

粉蒸五花肉卷的做法

• 1.先把五花肉洗净。

• 2.切成薄片。

• 3.放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

• 4.葱、姜、蒜切碎。

• 5.放入葱、姜、蒜。

• 6.用手抓匀腌制30分钟。

• 7.莲藕洗净去皮。

• 8.切成薄片。

• 9.放入炒好的米粉。

• 10.用手抓匀。

• 11.先放入藕片，再把五花肉卷起来放到藕上。

• 12.锅里放水烧开，放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。

• 13.端上桌就可以享用了，再配上一碗米饭，甭提有多香了。