健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
水饺皮适量 | 里脊肉50克 |
卷心菜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
葱3根相克食物 | 生粉一勺 |
橄榄油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 |
香醋适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
油适量 |
玫瑰花水饺的做法
1.准备所有食材
2.把里脊肉、卷心菜、胡萝卜、和葱都切剁碎
3.调入适量盐、鸡精、生抽、香醋、胡椒粉和一勺生粉,一勺橄榄油。
4.用手抓成泥状
5.案板上洒一层面粉,铺上4个水饺皮(如图)
6.把馅料放在水饺皮中间成直线
7.对半折
8.再卷起来
9.做好的玫瑰花水饺
10.依次放在盘里待蒸
11.蒸锅隔板抹上一层油,把做好的玫瑰花水饺放入,盖上锅盖蒸20分钟即可
12.成品图