尖椒盒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

尖椒盒的做法

• 1.尖椒洗净

• 2.挖掉芯籽

• 3.瘦肉剁碎

• 4.姜剁碎，切葱花

• 5.将瘦肉和姜，葱一起放在碗里调入适量盐，鸡精和生抽抓均匀

• 6.用筷子将肉馅均匀塞进尖椒里

• 7.平底锅放适量油，将塞好肉馅的尖椒两面煎至尖椒软化（盖上锅盖小火慢煎）

• 8.利用煎尖椒盒时间将蒜头剁碎备用

• 9.煎好尖椒后锅里如果有太多油可倒出一部分

• 10.加入少许清水，下入蒜头，调入适量盐，鸡精，生抽翻动一下尖椒盖上锅盖，焖至剩少许汤汁即可

• 11.成品图