鸡肉火腿三明治的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
生菜：安神、清热、促进生长、发育
鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡肉火腿三明治的做法

• 1.鸡腿洗净

• 2.用剪刀把鸡腿肉剃出来 放入盐 酱油 腌制几个小时 越久超入味

• 3.做面包

• 4.把高粉 低粉 盐 酵母 放入厨师机一档搅拌均匀

• 5.温水放入蜂蜜融化 大概35度温水

• 6.搅拌过的面粉慢慢倒入蜂蜜水

• 7.用一档搅拌至无干粉后再用二档搅拌十分钟

• 8.搅拌成有点筋性就行了 不需要手套膜

• 9.把面团稍微整圆 盖上保鲜膜室温发酵45分钟

• 10.发酵后用手指撮一个洞会溻下去 没关系 就是要这样不用太发

• 11.取出 用手按压出里面的空气

• 12.把面包揉成自己想要的形状

• 13.放在烤箱 低下放盘热水 让它再发酵个45分钟

• 14.发酵二倍大 这时在表面刷上点水 一是要粘点东西 二是烤的时侯太干会裂开

• 15.把面包用剪刀煎开个花纹 粘上点燕麦作装饰

• 16.上烤箱 200度烤个18分钟 我做的比正常大二倍 烤箱取出彻底晾凉

• 17.煎鸡排 把腌制好的鸡腿平底锅煎熟

• 18.双面金黄 熟了即可

• 19.火腿切片 黑橄榄切片

• 20.蔬菜洗干净

• 21.蔬菜切片 洋葱切丝 生菜用手给撕小块

• 22.酱汁 烤肉酱(酱油 盐 蠔油 黑椒调的 ) 千岛酱买的 沙拉酱买的

• 23.把鸡肉剪小块 肉馅就准备好了

• 24.把面包对半切开 记得要彻底放凉 不然你试试！

• 25.把面包肉挖掉一点 想吃多点馅

• 26.两边面包 分开放上肉馅 菜馅 淋上烤肉酱 沙拉酱 千岛酱

• 27.肉馅那半边铺满芝士片 放烤箱上火200度烤个二分钟

• 28.烤到芝士片融化了才香

• 29.快速的把两边合上 技术活哦

• 30.开吃

• 31.馅材满满又不会吃胖