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炝虎尾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 01:57:35 阅读：5561 来源：本站原创作者：S.H.E

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鳝鱼相克食物	小葱相克食物
蒜相克食物	姜相克食物
糖相克食物	生抽
料酒	味精相克食物
盐

炝虎尾的做法

1.鳝鱼宰杀去净肉,蒜,,葱切碎备用
2.锅内煮水放入少许料酒.葱段,姜片.开锅后放入鳝鱼关火焖之成熟后,捞出备用.(五分钟左右)
3.锅内煮水下入生抽,少许糖.味精,盐调制成酱油汁备用.(可用鲜味酱油)
4.将烫熟的鳝鱼段整齐的码放在盘中,淋入酱油汁,上面撒上少许蒜,葱碎.
5.锅内烧油,七八成热时将油淋在蒜,葱碎上即可.

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