酒蒸蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

酒蒸蛤蜊的做法

• 1.清水中加入盐

• 2.搅拌溶解

• 3.倒入蛤蜊

• 4.盖上盖子，让蛤蜊吐沙1个小时

• 5.蒜切成片

• 6.葱切成小段

• 7.辣椒切碎

• 8.蛤蜊清水冲洗干净

• 9.锅中倒入油

• 10.放入蒜片和红辣椒

• 11.翻炒出香味

• 12.放入蛤蜊

• 13.倒入清酒

• 14.盖上盖子，晃动锅子，使其受热均匀

• 15.焖2-3分钟，蛤蜊开口，加入酱油

• 16.放入黄油

• 17.放入葱花

• 18.晃动锅子翻炒均匀

• 19.关火即可

• 20.一道美味的酒蒸蛤蜊就做好了。

• 21.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！