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茄子炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:14:50 阅读：5391 来源：本站原创作者：李旭丹

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

茄子1个相克食物	西红柿一个相克食物
猪肉适量相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物

茄子炒肉的做法

1.将肉切成丝，放入淀粉，酱油，料酒（没有可以用蒜或醋）腌制20分钟
2.把茄子切条，西红柿切块，葱姜蒜等底料切好
3.将腌制好的肉放入油锅中煸炒，放入葱姜蒜
4.分别将茄子，西红柿放入锅中炒熟，即可食用

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