家常鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

家常鱼的做法

• 1.将洗净的鱼块加入盐花椒淀粉拌匀。如图

• 2.葱姜蒜切碎。大葱芹菜切小粒

• 3.将鱼块炸至金黄色

• 4.炸好的鱼块

• 5.锅中放入适量油炒香葱姜蒜花椒豆瓣酱

• 6.倒入适量高汤

• 7.放入炸好的鱼块煮熟、加入适量酱油醋白糖

• 8.撒入大葱芹菜段、加入少许鸡粉调味、兑一点水淀粉勾芡后关火

• 9.酸辣开胃的家常鱼做好了