黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法

• 1.准备食才
  老黄瓜去皮去籽，洗净削菱形片，
  蛤蜊用淡盐水浸泡，洗净。
  豆瓣洗净。

• 2.油热，放下黄瓜片煸炒3分钟。

• 3.放下豆瓣。

• 4.放入适量清水煮开3分钟。

• 5.放入蛤蜊.

• 6.放入姜片，料酒，大火煮至蛤蜊壳开。

• 7.撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。