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爆炒羊杂的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:19:53 阅读：2284 来源：本站原创作者：李媛媛

健康功效

羊肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

羊肚相克食物	肺子
百叶相克食物	肥肠
小肠	园葱
绿尖椒	红川椒
盐	鸡粉
味精相克食物	酱油

爆炒羊杂的做法

1.熟的：羊肚，肺子，百叶，肥肠和小肠切成丝备用尖椒和川椒，园葱切丝备用
2.锅里倒入十勺色拉油火候上来后倒入羊杂，炸干点别太炸硬咯，差不多后捞出来放一边，锅里倒半少油把川椒倒入爆锅再加园葱丝和尖椒丝，羊杂，让后加调料反几勺后出锅就行啦

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