香菇炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

香菇炒肉片的做法

• 1.把食材都清洗干净

• 2.猪肉切片

• 3.手撕香菇，切姜片、葱花

• 4.准备下勾芡汁，地瓜粉加水搅匀，不能太稠

• 5.热油，加入葱、姜

• 6.加入肉片翻炒

• 7.加入料酒炒至断生

• 8.加入香菇一起翻炒

• 9.当香菇炒透之后（届时香菇的味道已经飘满这个厨房），加入适量的盐，味精

• 10.加入做好的勾芡汁，翻炒均匀

• 11.出锅啦