糖醋里脊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

糖醋里脊的做法

• 1.准备食材，原谅我番茄酱忘拍了。

• 2.姜切片，葱切成小段。

• 3.里脊肉切成粗细均匀的小条。

• 4.放入葱姜，盐，酱油，料酒打入鸡蛋清用手抓匀入味。

• 5.里脊条全部裹上淀粉。

• 6.热锅放食用油，炸出里脊。

• 7.复炸一遍，使其变得金黄。

• 8.另起一锅放入食用油，放入番茄酱，白糖，醋翻炒。

• 9.倒入炸好的里脊，翻拌均有，使每一块里脊均匀的裹上番茄酱。

• 10.最后撒上芝麻，出锅。