牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

牛轧糖的做法

• 1.准备食材。

• 2.花生装入烤篮内。

• 3.用空气炸锅180度烤12分钟。

• 4.烤熟的花生去掉红色外皮。

• 5.装入保鲜袋，用擀面棍捣碎。

• 6.不用捣的太碎，备用。

• 7.食材称重。

• 8.炒锅小火加热，放入黄油融化。

• 9.加入棉花糖融化。

• 10.放入花生和奶粉。

• 11.快速拌匀，熄火。

• 12.立即倒在事先铺好的保鲜膜上。

• 13.上面再盖上保鲜膜，擀平，冷藏2小时。

• 14.切块。

• 15.先用糯米纸包住糖块。

• 16.再包上糖纸。

• 17.成品图。