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蒜香茄饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 17:55:15 阅读：1839 来源：本站原创作者：刘晓庆

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子一个相克食物	肉馅半斤
蒜泥适量	淀粉适量
鸡蛋2只相克食物	盐适量
花椒面适量	辣椒面适量
芝麻少许相克食物

蒜香茄饼的做法

1.将茄子洗净切片（两片之间不切断，为一片）
2.将蒜泥、鸡蛋、淀粉、盐混合均匀
3.将肉馅儿夹在茄子中间
4.下锅前将茄饼裹上调好的酱料
5.小火煎制金黄
6.最后装盘，洒一些芝麻，再配一碟辣椒面

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