肉炒胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

肉炒胡萝卜丝的做法

• 1.胡萝卜洗净

• 2.将胡萝卜用工具擦成丝状

• 3.肉切成丝，蒜瓣切成蒜末，姜切成丝

• 4.锅内添植物油烧热，植物油要多放，我放了三勺，放入八角，姜丝，曝出香味

• 5.放入肉丝，翻炒至肉丝变成白色

• 6.放入胡萝卜丝，不断翻炒直至变色，变软，

• 7.最后放入适量食盐，蒜末，翻炒一下，出锅前倒少量醋，翻炒一下，出锅

• 8.装饰一下，拍照