生日蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

生日蛋糕的做法

• 1.把①放到一起，打发，打到蛋白可以立起，备用

• 2.把水，糖，油，淀粉，泡打粉，低粉，放在一起拌匀，最后加入蛋黄，拌匀，(低粉也可以普通面粉代替，但是不要搅拌到起筋)！

• 3.最后把打发好的蛋清三分之一倒入蛋黄里拌，拌匀，最后把所有的蛋清放入蛋黄里，拌匀，装模具！

• 4.我用的是150度，放中层，烤大概1小时，我得这个配方大概是一个10寸蛋糕的大小，大家可以根据自己的需要加减材料！

• 5.烤好后，把蛋糕胚倒着放晾凉，就可以裱花了！！！