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炒土豆丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 01:21:24  阅读:5854 来源:本站原创作者:周海媚

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
酱油:升压、补血、护齿
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

土豆4相克食物两碗
10克一小段相克食物
两半相克食物少许相克食物
红油豆瓣酱一小勺酱油一小勺
番茄酱三小勺相克食物 耗油两小勺
姜面,花椒面,大料面各半勺

炒土豆丸子的做法

  • 1.削土豆皮

  • 2.将土豆洗干净

  • 3.切丝!过水!控水!

  • 4.放面搅拌!

  • 5.搅拌均匀!要让每一根土豆丝上都粘满面!

  • 6.锅内添水!不要太多!够蒸五分钟就可以了!水多容易将上面的土豆丝煮了!

  • 7.放笼!将拌好的土豆丝均匀的撒在笼上!

  • 8.盖盖子!开蒸!水开了就换小火蒸!蒸十五分钟!

  • 9.蒸好了!出锅放盆里用筷子挑开!挑成一丝丝的!放少许葱末!盖上盖子!

  • 10.切葱末,蒜末,姜

  • 11.将干姜,花椒末,大料末,十三香,调料放碗中备料

  • 12.将番茄酱,红油豆瓣酱,酱油,耗油,盐放碗里备料!

  • 13.锅中放油!加热!

  • 14.油热了!放葱姜蒜!炒料

  • 15.见葱末变色!放备料炒制!

  • 16.放蒸好的土豆丝!翻炒!

  • 17.翻炒均匀!翻炒时要小火!

  • 18.最后就是出锅了!我说的比较啰嗦!详细些大家看了才能够学会!

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