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腊肉炒春笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 15:52:02 阅读：5002 来源：本站原创作者：巩俐

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

腊肉100克	春笋150克相克食物
干辣椒4个相克食物	花椒少许
姜，葱适量	尖椒2个

腊肉炒春笋的做法

1.煮春笋
2.锅烧三成热，下入煮熟的腊肉煸至，加姜，蒜，干辣椒，花椒，炒至腊肉出油，倒出腊肉，把腊肉油留在锅内备用
3.将春笋放入锅内，煸炒水份，加少许盐入味
4.在放腊肉至锅内一起炒，加尖椒圈，味精即成
5.成品

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