香辣豆鼓荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香辣豆鼓荷包蛋的做法

• 1.辣椒清洗干净，豆鼓重洗一下。

• 2.航椒、小米椒切斜段，豆鼓切碎。

• 3.油熱后到食用油，煎荷包蛋。

• 4.荷包蛋煎好后直接用铲子划成块备用。

• 5.放入豆鼓，小米椒直接用锅内余油炒香。

• 6.再放入航椒，煸炒一会。

• 7.待航椒表皮出现褶皱的时候，放入荷包蛋。

• 8.翻炒均匀后，再放入一点生抽搅拌均匀即可盛盘。

• 9.豆豉也叫盐豆，和鸡蛋在一起炒特别好吃