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猪肉酸菜炖粉条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 11:06:48 阅读：2213 来源：本站原创作者：王蓉

食材用料

猪五花肉400g	酸菜1棵（约1kg）
粉条适量	盐,生抽,鸡粉,味精,胡椒粉,姜适量
八角,桂皮适量	辣油（1瓶）自选
蒜酱1碟

猪肉酸菜炖粉条的做法

1.猪五花肉切片,姜切片！
2.酸菜切丝投水攥干！
3.粉条泡好沥水备用！
4.净锅开火,放入五花肉,姜片,八角,桂皮煸至出油！
5.随后放入酸菜混炒！
6.放入粉条,盐,生抽,鸡粉,胡椒粉,清水沫过食材,大火烧开转小火炖半小时加味精出锅！
7.成品装碗（可用香菜盖头点缀一下,美观又增加香气）
8.我另外配置了蒜蓉酱油和芝麻辣椒油！（食用时可酸菜淋辣椒油,五花肉蘸蒜酱,这是东北的吃法,非常刺激过瘾）

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