凉拌鸡丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌鸡丝的做法

• 1.西芹洗净切斜片

• 2.凉水沸腾下入西芹，开锅盛出过凉水备用

• 3.把西芹用凉水浸泡一会，这样口感会更脆爽

• 4.鸡胸大火煮20分钟，捞出沥干晾凉

• 5.把晾凉的鸡胸撕成鸡丝

• 6.用一个小碗把一汤勺麻将用清水搅拌均匀

• 7.麻将加入李锦记蒸鱼豉油，香醋，豆豉辣酱，糖，继续搅拌均匀

• 8.西芹沥干水，把撕好的鸡丝放在西芹上

• 9.把调好的料汁拌匀撒在鸡丝上，再撒上黑芝麻，现在可以享用啦