青椒炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

青椒炒肉片的做法

• 1.准备好青椒青椒洗净，去籽，切小条，姜丝切好备用

• 2.油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄

• 3.下肉片加少许盐炒至变色

• 4.加适量的生抽、白糖和红烧酱油，翻炒加姜丝翻炒

• 5.加切好的青椒，少量的水，翻炒至熟（4分钟左右）

• 6.加少许味精，翻炒即可出锅啦美味的家常小炒