凉拌五香花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌五香花生米的做法

• 1.花生米提前浸泡2小时以上(我是头天晚上泡的)

• 2.准备调味料

• 3.把浸泡好的花生米捞出放高压锅中加适量水，加所有调味料开火上气后压阀15分钟。

• 4.西芹/胡萝卜切丁

• 5.锅中烧开水，加少许油下西芹/胡萝卜丁焯熟。捞出备用。

• 6.花生米高压锅压熟后捞至干净盆中

• 7.加焯熟的西芹丁和胡萝卜丁，稍凉加盐和鸡精搅拌均匀。

• 8.吃饭时装盘即可