白菜烩粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

白菜烩粉丝的做法

• 1.白菜、胡萝卜切粗条，瘦猪肉切丝；

• 2..锅内倒水，水开后放入粉丝略煮一下，捞出后再用温水泡着；

• 3.锅内倒少许底油，放入白菜条；

• 4.再倒入少许底油，放入猪肉丝煸炒，加料酒出香味后，放入胡萝卜条翻炒；

• 5.加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒；

• 6.最后放入泡过的粉丝，加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可