汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

汤面的做法

• 1.小青菜和葱洗净

• 2.虾皮洗净，葱切碎

• 3.锅中放入猪油，烧热(油烧的比平时炒菜稍热)

• 4.打入鸡蛋，煎至凝固

• 5.翻面煎另一面，煎至蛋白凝固

• 6.倒入水

• 7.水开放入 面条并调入盐和生抽

• 8.面条煮至八分熟放入小青菜烫上几秒钟

• 9.最后撒入葱花，虾皮，鸡精和胡椒粉，岀锅

• 10.成品图