韩式拌饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

韩式拌饭的做法

• 1.把一勺辣椒酱，一勺白糖，一勺生抽，适量的盐和香油倒入一个小碗中，勺大小如图所示

• 2.加3-4勺热水把它们搅拌均匀，成糊状

• 3.把胡萝卜和西葫芦切成丝，并在锅中放入少量盐炒熟

• 4.金针菇和绿豆芽分别用热水焯熟

• 5.把做熟的蔬菜装盘

• 6.在盆底铺上米饭，把蔬菜和火腿摆在米饭上

• 7.在火腿上淋上拌好的辣酱

• 8.盖上半熟的荷包蛋

• 9.用勺子拌匀就可以吃啦~