健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
排骨:补肾、益气、润燥
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
芋头1斤相克食物 | 排骨适量相克食物 |
姜片少许 | 小葱3根相克食物 |
香菜少许相克食物 | 油少许 |
盐2小勺 | 料酒少许 |
耗油少许 | 六月鲜酱油少许 |
红烧排骨小芋头的做法
1.准备好小芋头
2.小芋头去皮最好用手套,不然手会很痒,去皮洗净,排骨过水洗净
3.在锅中放入少许油,放入姜片和排骨
4.排骨煎至微焦放入小芋头
5.炒一炒,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
6.翻炒一下加入适量的水,大火煮30分钟
7.大火在翻腾,慢慢入味
8.待汤汁还剩少许,放入葱花,翻炒一下
9.来一盆