丝瓜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

丝瓜鸡蛋汤的做法

• 1.丝瓜去皮洗净，切块。

• 2.鸡蛋打匀。

• 3.热锅热油，放入丝瓜炒软。

• 4.加入适量水，水开后煮五分钟，加入适量盐，少量耗油，少量白砂糖，再将鸡蛋均匀倒入锅内。

• 5.片刻即可捞出。