鲜虾虾子面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

鲜虾虾子面的做法

• 1.准备食材

• 2.鲜虾挑掉虾肠，洗干净虾的头部；鸡胸肉切条，用适量的盐，酱油和生粉腌制；鸡蛋煮熟剥皮，切对半；豆腐切小块；鸡肉肠切段（按照自己习惯地切）。

• 3.开火，炒鸡胸肉炒八分熟，下鸡肉肠和葱花。炒一两分钟。出锅，用盘子装好。

• 4.虾洗干净沥掉水分。重新开锅，下油，等油热，放入一小块姜和虾半煎炸的方式，炒至虾变颜色。

• 5.加入适量的水，煮至汤变颜色，放入海带，继续煮，煮五分钟

• 6.接下来就放入青菜，豆腐，汤继续熬制！

• 7.熬汤同时，把虾子面用另一个锅煮熟！
  

• 8.把虾子面放入汤中，煮一两分钟就ok了！

• 9.用另一个锅装起来，稍微摆盘，鸡蛋对半切开放入汤面。然后就可以开动啦！