小炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

小炒杏鲍菇的做法

• 1.准备材料

• 2.杏鲍菇、青红椒切成菱形片（杏鲍菇片切的大小差不多便于炒的时候能统一成熟），蒜粒切片备用

• 3.热锅倒入少许油烧热放入蒜片爆香

• 4.放入杏鲍菇大火翻炒

• 5.放入盐、胡椒粉、蚝油调味

• 6.炒至表面有少许变软

• 7.放入青红椒

• 8.大火翻炒片刻至熟

• 9.最后淋少许香油炒匀即可

• 10.出锅装盘