面疙瘩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面疙瘩的做法

• 1.取适量的面粉，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状即可。

• 2.把小青菜洗干净。

• 3.把西红柿，海鲜菇和黑木耳切成丁。

• 4.葱姜切好。

• 5.鸡蛋打散。

• 6.锅中倒入适量的油烧热。

• 7.倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。

• 8.锅中再加入适量的油，放入葱姜煸香。

• 9.放入西红柿丁炒出汁。

• 10.再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。

• 11.加入适量的清水烧开。

• 12.水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。

• 13.再次烧开放入小青菜和鸡蛋。

• 14.出锅前调入适量的盐，糖，黑胡椒粉和少许的鸡精即可。

• 15.成品图。