口水凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

口水凉面的做法

• 1.锅中烧油放入花椒，熬制花椒油

• 2.锅中烧水煮面(煮熟即可，不要煮的太糊了)

• 3.把面捞出冲至凉透

• 4.捞出面条，滴干水

• 5.黄瓜，胡萝卜和葱洗净

• 6.黄瓜胡萝卜切丝，蒜和葱切碎，准备好花生米(另一个碗中是图一熬制好的花椒油)

• 7.拿个碗，放入生抽，醋，糖，盐；蒜和葱，油辣椒和花椒油，鸡精，芝麻油，搅拌均匀

• 8.将滴干水的面放入大点的碗中，放入黄瓜和胡萝卜

• 9.倒入调好的汁和花生米

• 10.搅拌均匀，装盘开吃

• 11.成品图