三鲜锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

三鲜锅的做法

• 1.先把腐竹用热水泡发开

• 2.老母鸡肉块加姜加1500ml水小火煮1小时

• 3.鸡蛋磕开搅匀在热油锅里煎成一块密实的蛋饼

• 4.切好所用料材

• 5.锅中放油炒香葱姜

• 6.兑进适量鸡汤，先把腐竹、炸肉皮、蘑茹块煮开

• 7.随后加入适量鸡块和蹄膀肉片煮一会，加入盐和胡椒粽

• 8.乘空把凉了的鸡蛋饼切小块

• 9.放进锅里，接着放进鹌鹑蛋和火腿烧开，加味精

• 10.倒入小火锅，淋上香油，带炉上桌