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自制肉松(柏翠面包机9600)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 12:41:20  阅读:8163 来源:本站原创作者:黄圣依

健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

猪里脊肉500g相克食物 生抽10g
老抽8g5g
砂糖55g相克食物食用油25g
蚝油5g (咖喱粉 鲜辣粉)适量(可加可不加)

自制肉松(柏翠面包机9600)的做法

  • 1.1:猪里脊肉切小块洗净加水煮开,倒掉水用温水清洗干净。2:把过完水的肉放进高压锅里加点水,大火上汽后继续加热10分钟,然后关火,自动放气后打开高压锅取出猪肉。3:把猪肉装进两层的保鲜袋里压掉空气后系紧,用擀面杖敲打猪肉,差不多后双手直接隔着保鲜袋搓肉,这样可以弄散它。4:肉可以倒进面包桶了,再倒入所有配料,在面包桶上盖上一层锡纸,盖的紧一点,是为了等下的搅拌肉肉不会喷出来。5:选择25肉松功能,让机器自己运动,目的是为了搅拌材料和打散肉肉。6:搅拌15分钟后,可以来烘烤了,这时候一定要取下锡纸,我家的面包机肉松功能从开始到结束时间是1小时,我用了两次肉松功能,一共两小时。7:烘烤完后取出肉松,好酥脆啊,味道也很好,自己做的放心。

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