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小馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:53:08 阅读：7472 来源：本站原创作者：邓安奇

食材用料

小麦粉300克	酵母粉3克
奶粉10克

小馒头的做法

1.先放300克小麦粉，再放10克奶粉再放3克酵母粉。
2.加入适量温水拌匀，揉搓成光滑面团。
3.用保鲜膜封好，在温处发酵，发至两倍大。
4.加少许生粉继续揉搓，把空气逼出，分成三份。
5.搓成长条，刀切。
6.切好，放入蒸盆上醒发10分钟水烧开后再蒸10分钟左右，收火焗2分钟开锅。
7.成品

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