健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
五花肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
杏鲍菇两个 | 五花肉适量 |
青红椒各半个 | 葱,姜适量 |
香菇酱适量 | 油100克(炸杏鲍菇) |
盐适量 | 白糖适量相克食物 |
老抽适量 | 鸡精适量 |
水淀粉适量 |
五花肉烧杏鲍菇的做法
1.五花肉切片,青红椒切丝,葱姜切末备用。
2.杏鲍菇切条状,热锅凉油,油温烧至七成热下入杏鲍菇炸制颜色略发黄时捞出备用。
3.这是炸好的杏鲍菇。
4.杏鲍菇炸好后锅中留底油下入五花肉煸炒,等到肉片出油时放入姜末和葱末炒香。
5.加入葱姜炒香后这时加入香菇酱炒出香味后加入适量开水倒入杏鲍菇炒匀,放少许老抽,盐,糖,鸡精调味烧制两分钟后放入青红椒炒熟勾入水淀粉翻炒两下起锅装盘。
6.一道美味的五花肉烧杏鲍菇就做好了?