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椒麻鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:25:10 阅读：675 来源：本站原创作者：张敬轩

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

鸡爪700克相克食物	花椒少许
生姜一个相克食物	食用油少许
海天酱油一小碗	冰糖适量相克食物
食盐少许	十三香一匙

椒麻鸡爪的做法

1.食材和基本佐料备齐
2.锅中倒入少许油，下姜煸一下（生姜拍扁即可）
3.倒入所有鸡爪转中小火煸至肉质收紧（鸡爪提前剪掉指甲）
4.下人冰糖和十三香，花椒粒煸出香气
5.倒入酱油，和少许盐粉加温水抹过鸡爪即可加盖，煮沸转小火焖20分钟左右
6.焖好收汁，味道更浓香
7.出锅冷却开吃咯

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