蔬菜肉丁炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蔬菜肉丁炒饭的做法

• 1.食材如图所示

• 2.猪肉切成小丁，加入少许玉米淀粉蚝油抓均；青瓜，胡萝卜切丁；红葱头拍扁切碎。

• 3.净锅倒入少许油，爆香葱头碎

• 4.加入煮肉丁翻炒至半熟（火候可适当调节）

• 5.倒入胡萝卜丁和青瓜丁中小火慢慢翻炒至7分熟

• 6.倒入米饭（下锅前拌散）；调入一匙盐，少许鸡粉，几滴酱油翻炒均匀入味

• 7.米饭炒热均匀上色即可出锅