年年有鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

年年有鱼的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.葱，姜切丝。

• 3.先把水烧开，放上蒸菜架子。

• 4.把鱼清理干净，特别是鱼肚里黑膜一定要刮完，打上刀花，加盐，摆上姜丝，放去锅里蒸6分钟。

• 5.蒸好后，把盘里的水倒掉。

• 6.把葱丝，香菜摆上。

• 7.把适量的油烧热，淋上去，加点酱油。