炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

炒米粉的做法

• 1.原料图。

• 2.米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。

• 3.锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。

• 4.利用余油爆香蒜末。

• 5.下腊肠。

• 6.腊肠微卷透明时放入白菜丝。

• 7.翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。

• 8.加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。

• 9.加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。