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爆炒卷心菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:27:41 阅读：7223 来源：本站原创作者：俞飞鸿

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜小半颗相克食物	蒜瓣2粒
小米椒2个	盐少许
花椒十几粒	菜籽油适量
蚝油一小勺

爆炒卷心菜的做法

1.备好材料
2.用手撕好小块儿放入淘米水，浸泡半小时左右后，再用清水过一遍
3.炒锅热好油加入花椒爆香
4.去掉花椒，再加入蒜末和辣椒圈煎香
5.倒入卷心菜翻炒至软乎
6.加入盐和蚝油
7.加入少量水盖上锅盖闷一分钟
8.可以放入少量味精，出锅

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