合子菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
韭菜：温中、补肾、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

合子菜的做法

• 1.准备好所以的料

• 2.豆腐切片油炸

• 3.炸好的豆腐切薄条

• 4.韭菜切段，稍稍过下水，此时把粉条煮熟过凉水，蒜切沫备用

• 5.把所有的菜和调味料都放在一起，起锅热花椒油，把花椒捞出趁热把花椒油炝入所有的菜里搅拌均匀即可。

• 6.做好的成品，可以开吃了！