香椿煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香椿：祛风、清热解毒、止血

食材用料

香椿煎蛋的做法

• 1.香椿洗干净，切成末

• 2.香椿末用盐稍微腌一会，打入鸡蛋。

• 3.用筷子搅拌均匀。

• 4.炒锅置于火上，放入油烧热，倒入鸡蛋液炒熟。

• 5.盛入盘中即可。