清炒茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

清炒茭白的做法

• 1.茭白洗净剥去外皮。

• 2.彩椒切成和茭白差不多大小的片。

• 3.锅热倒少许油，同时倒入茭白片和彩椒翻炒。

• 4.淋入一点点水，焖1一2分钟，继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒到收汁即可。