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红烧鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:21:10 阅读：4035 来源：本站原创作者：张国荣

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

罗非鱼一条	瘦肉100克
葱度适量	生粉适量
盐糖味精，生抽，油适量	姜片适量

红烧鱼的做法

1.把宰杀好的鱼在表面改刀，表面涂少量生粉
2.瘦肉切丝
3.葱切丝
4.把鱼放进160度油温中炸熟
5.捞出
6.把瘦肉，姜片下锅炒
7.放适量的水，下鱼煮，调味。煮至入味
8.把鱼捞出来，汁留在锅里
9.打芡在汁里面，最后放葱下去，淋在鱼表面即可

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