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杂粮发面饼(免揉免酵母)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 01:51:57  阅读:2386 来源:本站原创作者:张栋梁

健康功效

酸奶:活血化瘀

食材用料

玉米面50全麦粉50
豆浆底渣100面粉100
酸奶100相克食物适量

杂粮发面饼(免揉免酵母)的做法

  • 1.各种粉放一起,放入豆浆和酸奶,不需要酵母和泡打粉了,一个方向搅拌上劲!这样就可以吃到劲道的感觉!面搅拌上劲成这样,可以用筷子夹起,可以等待发酵了,我晚上发早上做。

  • 2.发酵好后这样

  • 3.用筷子搅拌上劲!仍然可以夹起

  • 4.看看内部结构,基本发酵成功了

  • 5.锅中放入适量的油,不需要油热,就倒入适量的面糊,我做的大,盖盖,两分钟后翻面,如果油吸收了,继续倒入适量油,继续保持小火煎。两分钟后就可以了!两面金黄,饼饼发起很高哦

  • 6.看看侧面

  • 7.看看内部。有蜂窝组织,

  • 8.暄软又劲道的饼可以吃啦!亲可以配各种汤,也可以切块分吃

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