丝瓜炒鸭蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

丝瓜炒鸭蛋的做法

• 1.洋葱切丝，丝瓜切片，鸡蛋打散。

• 2.锅子烧热，将鸭蛋液放入，炒成鸭蛋块。

• 3.锅子烧热，放入洋葱，煸炒。

• 4.放入丝瓜，煸炒。

• 5.煸炒至变软。

• 6.放入炒好的鸭蛋，加入盐、鸡精出锅即可。