食材用料
新鲜猪腿肉2500g | 盐80g |
玉米淀粉50g | 水适量 |
漳浦肉圆的做法
1.精选新鲜猪腿肉去筋去膜及肥膘.
2.把所有材料同时放人打浆机里打成肉浆
3.利用手工和匙子挤在烧好水的大盆里定型
4.再放进锅里煮至八分熟捞起
5.放在透气的容器里放凉即可
6.成型的半成品可以用来做很多种口味
7.也加上扁食一起煮
8.用原汤加点清菜煮起来就很清淡
9.生鲜食品记得冰箱存放
10.也可真空包装,方便异地寄递
新鲜猪腿肉2500g | 盐80g |
玉米淀粉50g | 水适量 |
1.精选新鲜猪腿肉去筋去膜及肥膘.
2.把所有材料同时放人打浆机里打成肉浆
3.利用手工和匙子挤在烧好水的大盆里定型
4.再放进锅里煮至八分熟捞起
5.放在透气的容器里放凉即可
6.成型的半成品可以用来做很多种口味
7.也加上扁食一起煮
8.用原汤加点清菜煮起来就很清淡
9.生鲜食品记得冰箱存放
10.也可真空包装,方便异地寄递
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