清炒土豆胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

清炒土豆胡萝卜丝的做法

• 1.土豆切丝

• 2.胡萝卜切丝

• 3.香菇切丝

• 4.葱切碎

• 5.锅中放油 油热放葱花

• 6.放香菇翻炒

• 7.放胡萝卜丝翻炒

• 8.放土豆丝翻炒

• 9.加酱油 盐 少许清水

• 10.土豆丝可铲断即熟（可用铲子切一下）